來到國外旅遊，最喜歡的去逛他們的超市或市集了，一方面可以體會當地人的生活，另一方面其實是超市比較平易近人、市集比較新奇古怪嘛~!阿姆斯特丹的市集其實不少，每個都各具特色，但每天逛市集似乎有點無趣，就跟每天都逛夜市一樣，可能第二天就覺得無聊，由於是唯一的市集之旅我就選擇了愛伯特市場(Albert Cuyp Market)，因為他是荷蘭最大的露天市集。
其實這個市集頗長的，所以各種東西都買的到，花卉、水果、水產、食物一應具全，他們的水果真的便宜又漂亮，忍不住就買了兩大盒草莓回去吃個過癮，但因為逛了很久，有一盒不小心變成湯了…但小屁彤是個傻孩子，一口都不肯吃，可能有長麻子讓她看了害怕吧XD
除了草莓以外，另一個更吸引我的就是花，一束束包好的、散裝的都有，每一束大概都台幣300左右吧！是不是讓人很心動…但其實拍照的時候有點驚恐，因為歐洲人都不大喜歡你亂拍，拍到人更是大忌，而拍這些他們擺設好的花花草草，我當然是很俗辣的找看起來面容和善的老闆下手，你看整片的花是不是很舒服！
到了荷蘭，有幾項食物被列為必吃的，鹽醃生鯡魚(herring)、荷蘭焦糖煎餅(stroopwafel)、炸魚塊(kibbeling)和炸魚(Lekkerbek)，每一項都各具特色，但都是小屁彤不能吃的東西(生的、甜的、炸的)XD到了市集，這些東西都是一定有的啦~!
鹽醃生鯡魚光聽我就有點頭皮發麻，一部分是鯡魚本身，據說會有一種獨特的味道，另一部分就是他的配料，醃製小黃瓜配上生黃瓜，兩樣都是讓我頭皮發麻的玩意…看圖片都說，吃的時候就是從尾巴提起，整條魚豪邁的往嘴巴裡面放，但我經過幾次這個攤子，都只看到大家用小叉子叉來吃，是我運氣欠佳還是大家已經變文雅了呢?!問了一下敢吃酸黃瓜和生洋蔥的彤爸要不要來點體驗一下，得到的回應竟然是「萬一我拉肚子怎麼辦?」，很中肯的說法，於是我們就…自動跳過這項體驗了。
荷蘭焦糖煎餅這個東西我相信大家一定不陌生，因為星巴克也有賣，小小一片價格不斐，但到荷蘭當然是要吃熱的焦糖煎餅囉~! 為了這個煎餅，我可是去了兩次市集才吃到，第一次來市集看到了很多賣這玩意兒的攤子和餐車，但每一個老闆都不知道跑哪兒去了！這是約好不給我吃的意思嗎？但其實當時小屁彤好清醒，我也不大敢買，一買她肯定給我猛吃半塊⋯幸好，我很有恆心再跑一趟，真的很讚~! 用鬆餅機先製作煎餅，之後把熱熱的焦糖塗上去，拿的時候老闆還很好心的提醒我要平平的、平平的喔，不然會全部滴出來…
而且這焦糖煎餅，足足有臉這麼大，一個1.5歐，能不買嗎？想要多元化口味的也可選擇2歐有一半塗上巧克力。
我想焦糖煎餅之所以好吃，一部份是因為天氣真的很冷，吃熱熱的東西就開心了，另一部份是因為它的香氣，淡淡甜甜的味道，平價的甜點有誰不愛?! 而且很出乎意料的不會非常甜唷~!買這的時候，小屁彤已經昏睡過去了，我和彤爸開心的分食著，差點就要再去買第二個了XD第一次在吃東西的時候有幸福感產生耶！
話說荷蘭煎餅這個玩意兒，小屁彤真的愛到不行，因為民宿老闆娘有準備一包，這小妞吵著要吃，試了一塊之後直接開啟了他的甜食味蕾，每天早上都帶我去放煎餅的位子拿一塊…要命嗎？小小年紀就開始大嗑甜食！後來只好每天會地方藏，藏到最後跟他說不見了…sorry la
另外，在市集裡發現一個超好吃的烤雞，真的超級好吃，不論醬料或是肌肉的嫩度都是一等一的，雞翅是掛在烤爐裡轉呀轉的烘烤，烤雞也是。雞肉有多好吃？好吃到吃完一盒立刻又去買了一盒，到最後連手指上的醬料都舔得一乾二淨XD
小屁彤這傢伙也不是蓋的，當我們吃的正爽的時候竟然醒來了，可惡！多一個人分食雞肉。
為此我們第二趟來市集的時候又吃了一次烤雞翅，那個味道現在想到還會流口水內~!而且這次小屁彤真的昏倒了，我們兩吃的好過癮呀~!但人真的不能貪心，後來我們決定買兩隻烤雞回去當晚餐，對！沒錯是兩隻，因為我們覺得很餓⋯包得很仔細，回到家還是熱熱的，但是烤雞和烤雞翅是一起烘烤的，雞翅肉這麼薄嫩度剛剛好，全雞肉吃起來就柴柴的，柴到乾乾的，有點無法吞嚥的狀態…那天的晚上我們很落寞⋯又有點傷心⋯
臨走前跟老闆娘說我想拍一下攤子，紀念一下好吃的雞翅，老闆娘立刻說跟她一起照吧~!希望我們能在我們的國家寫他的故事，讓大家都認識她，但…我在這邊寫他全雞很柴…這樣對嗎？不過我有先說雞翅很好吃，應該還算信守承諾吧XD
題外話，我們正在吃的時候來了一群台灣客，大概5-6個人吧！問了一堆問題，討論了很久，最後買了一小盒大家分食，老闆還問我這是你們國家的人嗎？我基於維護自己那完美的形象，跟她說不是⋯噗⋯
愛伯特市集說好逛也好逛，說不好逛也不好逛，因為他其實就是當地人的市場(這樣形容好嗎?)，舉凡生活用品、服裝都有賣，有人還在這兒買了一把簡易刮鬍刀，3歐！這兒沒有太多華麗的裝潢，只有當地人樸實的生活，但或許觀光客多了，也出現不少紀念品店，我也在這兒買了幾個磁鐵當紀念⋯這次前前後後買了快10個吧！改天再介紹一下我的蒐藏品！
對了，前面提到的炸魚塊(kibbeling)和炸魚(Lekkerbek)，我在羊角村才大吃特吃，就等那時再介紹囉！
下一站就是海尼根體驗館囉！我和彤爸覺得超棒的地方，但絕對不是因為有很多啤酒可以喝（不打自招）！
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