大多數的人來到關島買住宿都會附贈早餐，但一心想要深入了解關島的文化，換句話說其實是貪吃，所以刻意選擇不附早餐的住宿，畢竟住四個晚上，早餐都是一樣的多無聊，每天去探訪一些小店，旅遊才會充滿樂趣呀~!
這天來到了我在旅遊書上看到第二想吃的店Pika’s Café(第一想吃的是TuRe’ Café，之後再介紹)，沒想到來了之後驚為天人，不小心已經成為我心中的冠軍啦！
Pika’s Café店面不小，離飯店開車也只有10分鐘的路程，但裡面卻鮮少觀光客，我們去的當天裡面還有10來個美國大兵呢！看到有當地人在此享用，內心就充滿竊喜，至少當地人也覺得好吃，就不會是地雷啦！一到座位店家馬上就問我們是否需要高腳椅，但這幾天的經驗告訴我，咱們家的小屁彤還是喜歡自己的椅子，坐餐廳的高腳椅每次都呈現差點要滾下去的感覺，老媽在旁邊看到心臟病都要發作了，幸好有未雨綢繆，出門在外連小椅子都扛去了！
由於同行的有小孩，店家立刻送上了一小桶蠟筆和畫紙，在台灣從沒遇過這樣的服務，老媽整個龍心大悅，果然要收買小孩之前要先收買老媽XD小屁彤也很捧場，認真的拿起蠟筆畫呀畫的，彷彿要畫出一番曠世巨作一樣，但其實只在紙上輕輕地畫出幾條線...但腦波很弱的媽媽，稍後就不小心買了一整盒的蠟筆回家，再度應證媽媽的錢超好賺的道理。
來到這兒當然是衝著美味的佳餚而來，出門就做了不少功課的我，當然首選查莫洛香腸班尼克蛋（Benedict Chamorro)，兩塊英式馬芬淋上荷蘭醬、上面撒著切碎的查莫洛香腸，最上面再放著兩顆水波蛋，光看都覺得好吃。來關島之前其實有點擔心，因為我對於所有的醬料部分都相當排斥，包含薯條的好朋友番茄醬、沙拉的好朋友千島醬以及生魚片的好朋友芥末都是我的拒絕往來戶，偏偏在電視上看到美國同胞們大口吃漢堡時，滴下來那些複雜的醬汁，我就看得胃液翻騰，深怕這趟關島行就被醬汁KO掉了，但我真的多慮了。搭配英式馬芬的荷蘭醬其實沒有醬料中我所害怕的那種濃稠感，反而使得馬芬變得更易於入口，而切碎的查莫洛香腸，有種台式快炒的炒肉末，配上滑順入口的水波蛋，將這三種食材一次入口，大滿足啊！
另外到了當地，當然要點一些道地的口味，於是我們又點了一個在地特餐（Local’s Scramble），鹽醃牛肉、煮茄子、馬鈴薯、炒蛋再配上一大盤白飯，不瞞你說，其實有點像台灣的蛋炒飯，只是飯沒有炒在一起。但這盤也沒有想像中的這麼簡單，美式的煮茄子真是一絕，台式的多以濕潤為主，美式的較乾，保留了一點點咬勁，但又很巧妙地有把味道煮進去，有朝一日我一定要好好學會這功夫啊！
用餐的時候，店內放著愉悅的輕音樂，讓人有種全身舒爽的感覺，聽著輕音樂吃的早餐，真是人生中的莫大享受，這和我印象中放著奔放音樂的美式餐廳有著截然不同的感覺（誰說美式餐廳都一定要放奔放的音樂咧＝＝）。吃完飯後總是愛在店內亂晃的我，起身走走看看，半開放式的廚房可以透過玻璃看到所有菜餚的烹煮過程，老闆熱愛與客人互動，看到我拿著相機走過去，馬上很嗨的和我打招呼讓我拍照，又再次感受到這間店的熱情，加分加分。
關島六天四夜下來，前後也吃了五六間餐廳，Pika’s Café是我整趟旅行的冠軍，原因有二，一是對於小孩環境的友善，主動關心小孩的需求，真讓人心花怒放，其二是餐點及環境，餐點除了美味又重視擺盤，讓人吃了有種想要再來一份的衝動（這兒的食物份量很大，想再來一份真的是很猛的念頭XD），另外舒服的音樂和熱情的店家都讓人全身放鬆。畢竟是來度假的，沒有壓力的享受美食，替旅行加分不少。
Pika’s Café只營業到下午三點，是早午餐型態的店家，第一次來關島行程有點匆忙，若下次再訪我還想要好好品嚐它的午餐系列呢，早餐就有如此出色的表現，午餐應該也不會讓我失望吧！期待下次再次造訪囉~!
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